Outils de sensibilisation du gâchis dans les cantines auprès des enfants et solutions de recyclage

 

  • Le temps passé à la cantine est un moment de convivialité où il est possible de sensibiliser les enfants sur l’alimentation, le goût, l’origine des produits, le poids des déchets et valoriser le travail des producteurs et des cuisiniers.
  • Faire élaborer les affiches de sensibilisation par les enfants, un pacte anti-gâchis…
  • Fiches école du gaspillage alimentaire : 123456

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Développement durable en restauration collective

  • Le plan d’alimentation durable à Paris ( et , )
  • Le simulateur carbone évalue les gaz à effet de serre des menus.
  • Le guide des facteurs d’émission: bilan carbone.
  • L’empreinte écologique.
  • Le programme de  » Mr Goodfish  » pour une consommation durable de produits de la mer.
  • Enjeux et impacts du gaspillage alimentaire
  • Le guide d’achat d’alimentation biologique et de saison. Pour l’île de France : ici.
  • Le guide pour les bio-sceptique
  • Le guide pour favoriser la restauration collective de proximité et de qualité ( le pdf sur le guide de qualité )
  • Le dossier du bien être animal et des signes de qualités
  • Les plaquettes pour développer le bio
  • Le guide pratique pour développer le bio en restauration collective. ( et , )
  • Les solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
  • La restauration collective concédée
  • Le guide de la restauration collective et du développement durable ou responsable

 

 

Lessive maison et autres bonnes idées

LESSIVE

Pourquoi la lessive coûte t-elle si chère ? Pourquoi y a t-il tant de produits chimiques dedans ? Beaucoup de lessives faites, beaucoup de bidons vides jetés…Fini les mauvaises habitudes…je garde mon dernier bidon de lessive de 3 L acheté dans le commerce.  Je verse dedans :

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Distribution de composteurs / de poules pondeuses / mise à disposition de jardins partagés/ collecte de pain rassi/ stand de gratuité sur les marchés…pourquoi pas ma commune?

Certains pays proposent la collecte des déchets organiques. Certaines communes distribuent des composteurs individuels ou collectifs. Des poules sont parfois offertes par les mairies pour les jardins particuliers ou partagés / familiaux. Le pain rassi commence à être collecté. Un stand de gratuité des objets à donner est ouvert à tous sur un marché de Gironde… Voilà ce qu’on peut lire, entendre afin de réduire la production des déchets et diminuer leurs coûts …Cela vous fait il rêver comme moi ? Vous avez envie de contribuer ?

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